1,5 liter afgekoeld kookvocht
2 kippen-of kruidenbouillonblokjes
scheut koksroom
2 th.l kerriepoeder
peper en zout
allesbinder (volgens gebruiksaanwijzing)
bakje rivierkreeftjes (of garnalen, of zalmblokjes)
bieslook
Verhit het kookvocht van het vorige recept. Voeg bouillonblokjes toe.
Roer de koksroom en de allesbinder door de soep, voeg de aspergestukjes toe en breng op smaak met kerrie, peper en zout. Laat alles even zachtjes doorwarmen.
Voeg als laatste de rivierkreeftjes toe.
Knip voor het opdienen nog wat bieslook over de soep.
Serveer met stokbrood.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten