woensdag 1 september 2010

Soepzooitje van de dag: Geveld door buikgriep.

Dit was mijn menu de afgelopen dagen.

Veel drinken:1,5 tot 2,5 per dag , en  steeds met kleine hoeveelheden.
Drink liefst: licht gesuikerde thee met een beschuitje,cola, fijne groentenbouillon,
wortelsoep, rijstwater, gewoon bronwater zonder belletjes of
verdund appelsap (1 deel appelsap, 4 delen water).

Recept voor rijstwater:
Laat 2 soeplepels rijst en 1 liter water koken gedurende 30 minuten. Giet door een zeef en voeg aan
het rijstwater zout toe naar smaak.

Recept voor wortelsoep:
Laat 1/2 liter water koken met 250 g wortelen gedurende één uur. Daarna mixen en aanlengen tot 1/2 liter.
Dan nog even opnieuw laten doorkoken.

En het gaat inmiddels weer een stuk beter, gelukkig!

2 opmerkingen:

  1. Fijn dat het weer wat beter gaat. Ik hoop echt geen buikgriep te krijgen... rijstwater???? Gewoon het kookvocht dus wat je naar binnen werkt? En is die wortelsoep een soort van sapkuur?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dank je, rijstwater heeft een remmende werking. Net als bananen. Een wortelsoepje werkt idd. verzachtend en reinigend voor maag en darmen.
    Ook heel goed voor jonge kinderen!

    BeantwoordenVerwijderen