2 el olie
1 eetl. citroensap
1 el gehakte knoflook
peper uit de molen en zout
1 el vers gehakte peterselie
witte wijn
wat takjes dille om te garneren
Vergeet niet het darmkanaal te verwijderen.
Marineer de garnalen ong. een halve dag in de olie, citroensap, peper, zout en peterselie.
Bak ze op een hoog vuur gaar en voeg dan de knoflook toe. Let op: garnalen zijn snel gaar.
Blus het geheel af met een flinke scheut witte wijn
Verdeel over 2 schaaltjes en garneer met de takjes dille.
hmmm...wanneer weer???
BeantwoordenVerwijderenXXX