per persoon 1 kopje ongekookte rijst3 ons gehakt of restjes vlees
2 eieren
preitje of bosuitjes
uien, knoflook
sambal oelek
ketjap manis
bouillonpoeder
Kook de rijst. Goed af laten koelen.
Fruit de ui, voeg knoflook en gehakt toe. Vervolgens sambal en naar smaak een beetje bouillonpoeder erbij. Bak de rijst mee en voeg de geklutste eieren toe, roer het goed door elkaar.
Prei ringen erbij en als laatste een scheut ketjap. Nogmaals goed doorroeren.
Serveer met komkommer of augurkjes, event. gebakken eitje en garnaaltjes maken het helemaal af.
Selamat makan!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten