Ingrediënten voor 4 personen
500 g zuurkool
2 dl appelsap
1 grote ui gesnipperd
scheutje olie
puree van 1 kg. aardappelen
250 g bacon in stukjes
2 zoetzure appels in stukjes
Kook de zuurkool 15 min. in de appelsap.
Fruit de ui en bak de bacon uit.
Schep de zuurkool door de puree, voeg de ui, bacon en appels toe en laat het gerecht goed doorwarmen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten